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解读西安小吃一览

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发表于 2013-1-23 12:15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
西安小吃一览
  牛羊肉泡馍  陕西第一名小吃
  黄桂柿子饼   临潼的柿子饼才正宗
  粉蒸牛羊肉   诞生在唐朝的阿拉伯商队中
  千层油酥饼  唐朝时就有了!
  庄里合儿饼  庄里地区的特产
  蜂蜜凉粽子  甜丝丝,清凉的甜食品
  荞面饸饹   粗粮细作的小吃
  腊汁肉夹馍  肥而不腻,令人回味无穷
  烩麻食    其实炒和烩一样好吃!
  石子馍    又薄又脆!
  臊子面    岐山臊子面才正宗
  姜丝拌汤   已不多见
  秦镇米皮   有摊点的地方就有
  时辰包子   顾名思义,就要赶时辰
  金线油塔   三原小吃
  酸汤饺子   最具陕西特色的饺子吃法
  水盆大肉   光听名字就知道分量有多足
  粉汤羊血   用砂锅做,滋味更美麻辣见长
  泡泡油糕   光听名就想吃
  荠菜春卷   作为减肥食品一定不错
  柿面糊塌   早上街头小摊儿多的是
  贵妃饼    当年杨贵妃最爱吃的
  贾三灌汤包子 绝活,不过吃的时候小心汤嘴
  咸馓子    是麻花的变种,样子小巧酥脆可口
  豆黄糕    夏天常见于繁华闹市
  凉皮     最普遍的小吃之一
  biangbiang面   那个字我也不会写,属于自造的,康熙字典中有
  扯面     是家面馆就会有
  煎饼     别以为只有山东才好吃
  甑糕     陕西人常当早点吃
  浆水鱼鱼儿  中午常推个小车沿街叫卖
  胡麻饼    可能是古代由胡人传入
  饺子宴    让你见识一下饺子品种
  葫芦头    可不是真的葫芦,是猪大肠和馍,想吃就到春发生
  太后饼    可能是慈禧太后逃荒时吃的饼
  锅盔     真有锅那么大
  浆水面    酸溜溜、滑滋滋
  小吃宴    小吃登大雅之堂了
发表于 2013-8-16 09:05:30 | 显示全部楼层
发表于 2013-8-16 21:15:39 | 显示全部楼层
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